INGREDIENTES

1 taza de lentejas previamente cocidas al dente 


1 taza de Harinana


1 huevo 


1/2 cebolla blanca


1/4 pimentón rojo 


1 rama de cebollín


3 dientes de ajo


Comino en polvo al gusto


Sal al gusto

PROCEDIMIENTO

Colocar en un procesador de alimentos todos los ingredientes en el siguiente orden: lentejas cocidas, harina de cambur, huevo, cebolla, pimentón, cebollín, ajo, comino y sal al gusto.

Procesar hasta lograr una mezcla homogénea y manejable con tus manos

Hacer formas redondeadas, aplastar con las palmas de las manos y cocinar en una sartén previamente engrasada y caliente, con la ayuda de una cuchara puedes terminar de definir la forma y grosor

Cocinar a fuego medio por espacio de 1 min aproximadamente por cada lado. Luego retirar y proceder con las siguientes

SERVIR Y ¡BUEN PROVECHO

 

Receta de NutriChild | Lcda. Chabely Monteagudo

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